Produits typiques

Tous les animaux que nous élevons sont nourris avec des aliments naturels que nous produisons dans notre ferme (foin, paille et grain).

Dans l’entreprise, nous avons un laboratoire équipé pour le traitement de la viande.

Le boeuf est coupé et préparé en boîtes de 10 kg (pack famille) 5 kg qui sont la première coupe (steaks et côtelettes) et 5 kg de la seconde coupe (soupe, ragoût et haché). Les différentes coupes du pac famille sont divisés et emballés dans des conteneurs spéciaux prêts à l’emploi.

Avec le porc est préparée en utilisant les méthodes traditionnelles et sans aucune espèce d’additifs et de conservateurs: Saucisses (frais et fumé), Salami, longe, bacon, jambon, etc.

L’agneau est vendu comme des animaux partie, déjà coupés et triés dans des conteneurs spéciaux.

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